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Frivoli

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Frivoli
1 janvier 2011

Eh beh !

Comment disent-ils ? Beaune à Nay (806 kms, dont 202 sur autoroute, pour un coût de €73.78, dont €2.20 de péage, sans compter les pique-niques) ? Bonnet âne et deux mille once ? Donc, bonne année à tous-tes, plein de yaourts nature, des roses aux printemps,...
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28 décembre 2010

au treizième coup : mon cake "cuisse de nymphe émue"

J'ai vu les plus belles fesses du monde, particulièrement harmonieuses, pleines, essentielles, fruits miraculeux d'une chute de reins métaphysique. La jeune femme était allongée sur le côté, appuyée sur un coude.Elle ne pouvait pas être plus nue. De la...
25 décembre 2010

O Tannenbaum, O Tannenbaum

Sous le sapin il y avait ce matin : du papier d'Arménie pour Honey,un élégant fume-cigarette pour Téta,une tasse en porcelaine de Saxe pour Enn,un bol en raku pour Myrtille,un heurtoir en forme de serpent pour Giov,une lamelle en cristal de Bohème pour...
25 décembre 2010

le gâteau des rois aux amandes...

le gâteau des rois aux amandes...
"Aux 3 soeurs" a vécu"aux 3 soeurs" ne sont plus...* déjà cette papeterie à l'ombre de la cathédrale St Etienne avait cédé il y a quelques années son antichambre à un caviste de grands crus et dégustationsmaintenant, l'arrière-boutique décapée, aux panneaux...
24 décembre 2010

bavarois coco-chocolat

bavarois coco-chocolat
il pleut des paillettes d'or JOYEUX NOËL à TOUS ! Sur le vert hymette, Éros, un matin, Dérobait du miel à la ruche attique, Mais, voyant le Dieu faire son butin, Une prompte abeille accourt et le pique.L'enfant tout en pleurs, le Dieu maladroit, S'enfuit...
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24 décembre 2010

Décompte de Noël

Il y a quelques jours, j’avais promis en commentaire sur ce blog, de publier un nouveau conte de Noël. Hélas, n’étant pas en vacances et ayant tant de choses nulles et jamais advenues à foutre par ailleurs, le texte n’est pas encore écrit. Désolé… Ce...
22 décembre 2010

Verveine en verrine

Verveine en verrine
toujours dans l'esprit du trou normand faites ramollir 3 feuilles de gélatine dans un peu d'eau froide, égouttez-les après quelques minutes.chauffer dans une casseroles environ 10 cl de liqueur de Verveine verte (du Puy) et dissolvez-y la gélatine.Répartissez...
21 décembre 2010

Verveine en mousse et ses tuiles de lentilles

Verveine en mousse et ses tuiles de lentilles
Vous n'en avez pas un peu assez du chocolat ?et si on prévoyait un trou normand pour changer ?ou plutôt.... du Puy en Velay Bon, un peu de musique pour accompagner le vent d'hiver et .... en cuisine ! Porter à ébullition 10cl de lait, battre 3 jaunes...
21 décembre 2010

Johnny

Et voilà, j'en rêvais depuis si longtemps, si longtemps que même les montagnes ne s'en souviennent plus : Je suis en vacances. (*) De vraies vacances, comme un vrai prof. J'ai enseigné pour la première fois à des jeunes dans la bonne ville de T. (sur...
20 décembre 2010

Nègre en chemise

Ce n'est pas l'appellation de Ginette Mathiot mais de Monique Maine qui nous livre des menus pour toute l'année.J'obtenais toujours un franc succès avec les petits quand je l'habillais d'un smoking blanc à la crème fraîcheMais souvent comme pour demain...
19 décembre 2010

aujourd'hui Saint Turbin...

aujourd'hui Saint Turbin...
Kira Kiralina !Voilà un livre dont j'apprécie fort les descriptions, la nostalgie d'une vie passée et les débordements de l'âme levantine. Panaït Istrati y évoque certains desserts, Baclava et autre pâtés de façon fort éloquente et alléchante, dans un...
18 décembre 2010

des roudoudous tout doux

des roudoudous tout doux
encore un petit sucre d'orge ?le givre de ces derniers jours vous a frigorifié jusqu'à la moelle ?et si on faisait des roudoudous pour se réchauffer ? couvrir à peine d'eau la quantité de sucre dont vous disposezou mieux, humectez-la ;faire chauffer à...
17 décembre 2010

désert de Gobi : Short Bread

Mes modèles de vie sont souvent sortis du hasard de mes lecturesc'est vous dire l'éclectisme !c'est Agatha Christie qui m'a appris qu'en prévision du repas de Noël les anglais avaient pour coutume d'enfermer dans une boite métallique la quantité nécessaire...
16 décembre 2010

Crêpes Thaï

Une recette de CRÊPES pour petit comité Mais on peut bien sûr multiplier les proportions : 2 oeufs 6 c à soupe de farine de riz 1 verre de lait de coco bien agité 2 c à soupe de sucre de canne Mélanger sans ajouter de beurre ni d'huile, le lait de coco...
15 décembre 2010

Nouvelle Parque

La voix de l’invisible muezzinette du supermarché descend du ciel, annonçant « un vendeur d’âmes est demandé au rayon mercerie ». En cette époque dirigée par le mercantilisme, on peut en effet s’attendre à ce que tout ait un prix.
15 décembre 2010

les florentins

les florentins
Botticelli and Co Nativité mystique NG Londres (photo perso) "Les enfants, vous voulez des caramels ? Des pralines ? de la nougatine ? alors venez trier les amandes !" "Et ils viennent; c'est un bon moment de triage communautaire, une plage dans les jours...
14 décembre 2010

express : les rochers coco

express : les rochers coco
Vous êtes invités à un pot de retraite, des amis s'annoncent pour un thé dans 15 minutes ?pas d'affolement, vous avez largement le temps :fouettez rapidement 2 blancs d'oeufs avec 120 grammes de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisseAjouter 150 grammes...
13 décembre 2010

Poires en robe d'amandes

Poires en robe d'amandes
"Il était une heure de l'après-midi quand je descendis au port, pieds nus et fatigué.je passai devant une bicoque où l'on vendait de la purée de fèves; si j'avais eu une pésète j'aurais avalé un bol de purée de fèves; j'avais très faim.Un pêcheur accoudé...
12 décembre 2010

Pépère Nono et les 13 desserts du monde

crise, vous dites ? Et pourtant la vie continue, on ratisse, on travaille, on palabre....On invite, on partage ! je vous invite à feuilleter le compte à reboursfoncer vos moules (à gâteaux)chemiser les gros titresDécouper les bonnes pâtes,laisser gonfler...
8 décembre 2010

Comment peut-on leur faire confiance ?

Ce matin le ministre de l'aménagement du territoire a envoyé une circulaire aux quatre coins de l'hexagone.
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