22 décembre 2010

Verveine en verrine

  toujours dans l'esprit du trou normand faites ramollir 3 feuilles de gélatine dans un peu d'eau froide, égouttez-les après quelques minutes.chauffer dans une casseroles environ 10 cl de liqueur de Verveine verte (du Puy) et dissolvez-y la gélatine.Répartissez dans vos verrines et laisser prendre au froid une quinzaine de minutes au moins.pendant ce temps, mélanger du bout des doigts 100 gr de farine et 30 gr de beurre avec 30 gr de sucre, faire cuire ce mélange sableux dans un plat plat à four th 6 ou au micro-onde 2 mn... [Lire la suite]
Posté par giovinetta à 21:28 - Commentaires [4] - Permalien [#]