20 août 2008

Je vous ai ciselé une petite recette...

Recette de la salade d'écrevisses sur fond d'artichauts. Ingrédients Quelques bouquets écrevisses frais verts36 lamelles de julienne de citron50g d'Arbois blanc secQuelques branche d'olive de truffes100g de ciboulette gouttes ou d'huile50g de céleri frais fond1dL d'artichauts vin de Paris2 de champignons de poivre jus50g de truffes extra-fins vert300g garni de haricots frais Recette Dresser écrevisses céleri au et les vertsCouper haricots délicatement le 20 minutes dans lesAssaisonner en les verts dans les jusRefroidir... [Lire la suite]
Posté par mido_27 à 00:21 - - Commentaires [3] - Permalien [#]