Les conseils gastronomiques de Lewis

On me signale que "plus c'est dur plus la bouche a de plaisir" (sic)
Il s'agit bien entendu de courgettes farcies...

Comments

[giovinetta]

eh bien hier soir, à l'expo-photo en plein bois qui mériterait une note à elle seule, j'ai goûté une tarte : épinards en branches-féta (ou ricotta m'a-t'on soufflé?) ... fa-meux ! donc, il y a le choix

[Roxane]

Cuit, c'est forcément plus mou. Et c'est meilleur chaud !

[Ennairam]

mais à ce moment-là : crue oui !

[Doudou Janis]

hier soir, j'ai pensé à Lewis. Je confirme, la courgette crue et bien ferme, est un délice à croquer. Je vais d'ailleurs dès ce week end me faire des lasagnes de courgette, ail huile d'olive et une pincée de sel de Guérande.

[Ennairam]

Oui, commets commets Giovinetta !